MIKROBIOLOGIELABORANT (m/w)

    • Job Tracking ID: 512347-592853
    • Job Location: Berlin, DEU
    • Job Type: Full-Time/Regular
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Lass mich Dir einen schnellen Überblick geben...

Die in San Diego, Kalifornien, ansässige Stone Brewing GmbH wurde von Greg Koch und Steve Wagner 1996 zusammen gegründet und ist die zehntgrößte Craft-Beer-Brauerei in den Vereinigten Staaten. Stone wurde vom BeerAdvocate Magazin schon zum zweiten Mal zur 'Besten Brauerei aller Zeiten auf diesem Planeten' gekürt. Das vielseitige Unternehmen ist die erste amerikanische Craft-Beer-Brauerei, die eine Brauerei unabhängig in Berlin eröffnet und betreibt. Bekannt für seine betont kräftigen und hopfenreichen Biere hat sich Stone schnell etabliert, hervorragende und einzigartige Ale-Biere zu brauen und sich gleichzeitig ein unermüdliches Engagement in Bezug zu Nachhaltigkeit, Geschäftsmoral, Humanität und der Kunst des Bierbrauens bewahrt. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1996 hat Stone weit über drei Millionen US Dollar an Wohltätigkeitsorganisationen gespendet.

Indem wir einem historischen Gaswerk in Berlin neues Leben eingehaucht haben und in eine einzigartige Brauerei umgebaut haben, reihen wir uns ein in die Gilde deutscher und europaeischer Bierbrauer und ihrer geschichtsträchtigen Braukultur mit dem Ziel kreatives Bier (Craft Bier) herzustellen und zu zelebrieren. Um mehr über unseren Stil zu erfahren und zu sehen was wir geschaffen haben, besuche bitte unsere Website.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Berlin suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen:

MIKROBIOLOGIELABORANT in Vollzeit (m/w)

DEINE AUFGABEN:

  • Überprüfung und Überwachung der einzelnen Produktionsschritte
  • Identifikation von allen möglichen Gefahrenquellen vor Ort und Erarbeitung von Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen in Zusammenarbeit mit dem/r Laborleiter/in ?
  • Wareneingangskontrolle
  • Prüfmittelüberwachung
  • Qualifizierung von Laborequipment
  • Erstellung und Bearbeitung von SOPs und Arbeitsanweisungen
  • Durchführung und Verwaltung von Probenahmen gemäß gültiger Anweisungen
  • Erstellen von Berichten
  • Identifizierung von Keimen
  • Kommunikation, Weiterleitung und Eingabe von Ergebnissen
  • Probeneingang
  • Durchführung von Qualitätskontrollen
  • Entwicklung und Optimierung von Produktionsprozessen und SOPs
  • Auswertung Analyseresultate
  • Sicherstellung der Ordnung und Sauberkeit im Labor (3S)

DU BRINGST MIT:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Chemielaborant/in, PTA, BTA, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder ähnliche Ausbildung ?
  • Erfahrung in der Qualifizierung und der Validierung von Laborequipment wünschenswert ?
  • Berufserfahrung im Bereich der Qualitätssicherung & Mikrobiologie ?
  • Gute EDV-Kenntnisse, insbesondere MS-Office und AX ?
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind von Vorteil ?
  • Zuverlässige & selbstständige Arbeitsweise ?
  • Passion für Craftbier

ÜBER UNS:

Die Leidenschaft für unser Bier treibt uns an jeden Tag neue Herausforderungen zu meistern.
Teamfähigkeit, Ehrlichkeit und wertschätzender Umgang mit Kollegen sind die Grundpfeiler unserer Unternehmenskultur und Grundvoraussetzung.
Flache Hierarchien und kurze Informationswege sind bei uns gelebte Praxis.
Monatliches Bier Deputat, Discount in unserem Stone Brewing World Bistro & Gardens und auf unser Merchandise ist selbstverständlich.

INTERESSIERT?

Bist du ein selbstbewusster und durchsetzungsfähiger, 'out of the box' Denker? Jemanden der Dinge anders macht? Du glaubst, wie wir, dass Craft Beer eine großartige Zukunft in Europa hat?
Dann bewirb Dich ausschließlich online in wenigen Schritten mit Anschreiben, Lebenslauf und evtl. Zeugnissen unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Deines frühestmöglichen Starttermins.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Jana Hohendorf | Executive Assistant | T +49 30 212 343 0 I hr.berlin@stonebrewing.com

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